Propósitos familiares para el año entrante

¿Qué tal? Ojalá tengan el mejor día… hoy es viernes y les queremos hablar sobre convivencia familiar muy ad-hok con estas fechas de fin de año. Les proponemos una dinámica que seguro aumentará la unidad en su familia.

Los días están fríos y tranquilos, por lo que les sugerimos quedarse en casa y realizar una lista de propósitos y metas familiares. Se trata de que compartan objetivos, es una actividad a parte de los retos que personalmente cada persona suele formularse cada que inicia un nuevo año.

La  idea es que tengan una plática, donde cada quien exponga lo que piensan que como familia pueden lograr en el siguiente año, puede ser desde realizar un viaje hasta mejorar la comunicación. El punto es que elijan cuáles serán sus metas y las plasmen en una cartulina para así ir definiendo roles y las acciones que cada miembro de la familia debe llevar a cabo para llegar a cumplirlo.

Por ejemplo, si el objetivo es hacer un viaje de vacaciones, pueden disponer de una “alcancía” donde hasta los niños y jóvenes pueden ir prescindiendo de algunos lujos destinados al bien común, fomentando así el valor de posponer las gratificaciones y planear el futuro. Cada miembro de la familia deberá comprometerse a realizar los pequeños sacrificios o actividades que le tocan para alcanzar las metas familiares en este nuevo año 2014.

Es una dinámica muy sencilla pero que estamos seguros aumentará la unidad de tu familia, y enseñará de valores a cada miembro. Que no decaiga el ánimo porque ahora solo queda llegar a cumplir todos y cada uno de los objetivos trazados.

Esperamos que pasen una velada divertida y armoniosa, ¿Qué les parece? Cuéntenos como les fue con su familia, recuerden que pueden contactarnos en el correo servicioalcliente.imf@gmail.com 

Ponche de frutas, una tradición muy mexicana

Buen día, esperamos que ya todos estén alertas y trabajando, después de las fiestas. Reiniciamos semana con Jueves de receta y hoy les enseñaremos a preparar un delicioso ponche de frutas, excelente para estas fechas e ideal para la fiesta de año nuevo, porque aún no terminamos de celebrar.

Ingredientes

Preparación

½ kg de tejocotes ½ kg de guayaba ¼ kg de ciruela pasa ¼ kg de tamarindo pelado 5 manzanas amarillas 4 cañas de azúcar 3 rajas de canela 750 gr de azúcar 100 gr de piloncillo 50 gr de Jamaica ½ taza de vino tinto

El Primer paso es lavar muy bien toda la fruta. Partimos a la mitad los tejocotes; las guayabas y las manzanas las partimos en cuatro. Pelamos y partimos la caña también. (Es importante retirar los corazones de manzanas y tejocotes). En una cacerola grande ponemos 5 litros de agua  junto con el azúcar, la canela y el piloncillo. Al primer hervor agregamos los tejocotes y la caña. Aproximadamente 5 min. después añadimos las manzanas, posteriormente agregamos guayabas, ciruelas pasa, tamarindo y la Jamaica. Es importante mantener la llama a fuego medio unos minutos sin que la manzana y guayaba se desbaraten. Apagamos el fuego y agregamos el vino tinto, dejamos reposar. Se sirve generalmente caliente, pero es posible enfriar para disfrutar también frio. Recomendamos reservar un poco de ponche antes de añadir el vino para que niños y personas que no pueden tomar alcohol también disfruten de la deliciosa bebida.

Ahora solo resta disfrutar de esta tradicional bebida y pasar un bonito momento en compañía de amigos y familia. ¿No les parece una buena idea para la fiesta de fin de año? ¡Los invitamos a probarlo!

Les reiteramos nuestro compromiso con ustedes, pueden ponerse en contacto con nosotros al correo servicioalcliente.imf@gmail.com 

Un lugar para disfrutar, el comedor

¡Buenos días!, hoy es un día muy especial, la mayoría de las personas están corriendo y afinando los últimos detalles para la cena ¡Hoy es Nochebuena! Y tomando esto como un buen motivo les queremos hablar sobre el comedor, el lugar en su cabaña o quinta campestre que seguramente será testigo de muchas reuniones tan amenas como la de hoy.

El comedor es una “ampliación” de la cocina, destinada a cubrir las necesidades de alimentación de las familias, es el lugar donde se reúnen las personas a convivir en torno a la mesa. Es testigo que comidas especiales, fiestas, brindis y demás acontecimientos importantes.

Algo esencial que debes tomar en cuenta para la funcionalidad del comedor en tu quinta es el espacio, debe ser un lugar libre de obstáculos ya que alrededor de la mesa hay mucha actividad. Además debes considerar ubicarlo muy cercano a la cocina para facilitar el traslado de los alimentos.

Estamos seguros que el día de hoy el comedor de tu casa estará hermoso, adornado con manteles y centro de mesa navideños, con una cena exquisita pero sobre todo con la mejor vibra y actitud para celebrar la noche buena y recibir la Navidad.

Hoy queremos expresar a todos nuestros clientes, compañeros y amigos los mejores deseos para esta Navidad, que nazca en el corazón de cada uno de nosotros el deseo de ser mejor día a día pero con la humildad que el niño Jesús nos enseñó. ¡Que ustedes y su familia pasen la mejor nochebuena de todas!.

“Cambalache” de regalos para convivir en la cena navideña

Hola a todos, bonito día. La cuenta regresiva para la nochebuena y Navidad va apresurándose muy rápido y si les toco este año organizar la cena seguro ya están muy ansiosos. Hoy queremos compartirles una excelente idea para amenizar esa noche de fiesta. ¿Qué les parece un “cambalache” de regalos? No es el típico intercambio, estamos seguros que esta actividad será muy divertida para todos los invitados tanto chicos como grandes.

Aquí les explicamos de que se trata:

Previo a la fiesta deberás pedir a todos los invitados que lleven dos regalos envueltos: uno de broma (como un papel higiénico, un chupón, algo viejo o usado) y otro más de verdad pero que no sea más caro de $100.

Para jugar necesitamos un par de dados, puedes elaborar unos grandes de cartón o simplemente comprar unos en la mercería. Colocamos todos los regalos juntos, cada invitado tendrá su turno para tirarlos y todo aquel que saque un par podrá tomar el que desee.

Cuando se hayan acabado los regalos, habrá una última etapa “el arrebate”, aquí contamos 3 minuntos en los que todo aquel que tire un par con los dados podrá quitarle un regalo a cualquiera de los demás, una vez transcurrido este tiempo todos podrán conservar lo que tienen.

Ahora sigue la diversión descubriendo que ocurrencias tuvieron tus invitados con los regalos de broma y quienes fueron los afortunados en recibir regalos verdaderos.

Deseamos sinceramente que tu fiesta de Navidad sea la más divertida para todos, esperamos que esta idea sea de ayuda.

Recuerda que estamos a tus órdenes para cualquier duda o comentario, escríbenos a servicioalcliente.imf@gmail.com

Una tradición navideña, el Pavo

Buenas tardes tengan todos, ¡la Navidad se respira cada vez más cerca!, por eso para que no te tome por sorpresa y a las prisas, hoy queremos compartirte la receta del Pavo Relleno.

Se dice que el pavo relleno tiene sus orígenes en México, donde Hernán Cortez lo comió por primera vez y lo llevó a España. Pero la costumbre de comerlo en la cena de nochebuena es algo que podemos atribuir a los europeos que al considerarlo un producto de lujo decidieron introducirlo al banquete de Navidad.

Aquí les dejamos una de las infinitas recetas que hay para preparar este delicioso platillo:

Ingredientes

Preparación

Pavo de 5 o 6 kg. Pimienta Sal Ajo en polvo Para inyectar 1 taza de vino tinto 3 cucharaditas de salsa inglesa Relleno 250 gr de carne molida de cerdo 250 gr de carne molida de res 250 gr de jamón picado 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picado 3 hojas de laurel 1 cucharadita de nuez moscada en polvo. 100 gr de almendras picadas 100 gr de pasas 200 ml de vino dulce o jerez 250 ml caldo de pollo Aceite Pimienta y sal al gusto.

Previo: Si el Pavo es congelado, se deja en el refrigerador (no congelador) al menos 2 días antes y, después, dejarlo a temperatura ambiente 12 horas antes de la preparación. Con la mezcla de vino tinto y salsa inglesa inyectamos el pavo tratando de cubrir toda la superficie. Espolvoreamos el pavo con pimienta, ajo en polvo y sal y se deja reposar en la pavera. Para el relleno, freímos en una sartén la cebolla y los condimentos, posteriormente agregamos toda la carne al igual que el vino y el caldo de pollo. Después de algunos minutos incluimos en esta mezcla el resto de los ingredientes indicados para el relleno y dejamos cocer a fuego lento durante aproximadamente 20 min. Rellenamos el Pavo en su totalidad y si hay sobrante, podemos colocarlo alrededor como adorno. Con el horno previamente caliente a 200° procedemos a introducir el Pavo, se cocinará durante un tiempo aproximado de 2 hr. 30 min. ( ½ hr. por cada kilo de pavo). Revisamos periódicamente el horno y bañamos el Pavo con el jugo que va soltando, subimos la temperatura unos minutos antes de terminar la cocción para que se dore. Para comprobar si se ha cocido bien, introduce un cuchillo o brocheta en el pavo y si aún sigue soltando líquido rosado aún no está listo. ¡BUEN PROVECHO!

Turismo en Montemorelos: Monumento a José María Morelos y Pavón

¡Hola, buenas tardes! El día de hoy vamos a hablarles del misterioso “mono” como lo llaman en Montemorelos, el fiel guardián del valle de este municipio.

Ubicado en lo más alto del cerro de la Cruz se encuentra el monumento más grande y representativo del municipio de Montemorelos, el que se construyó en honor al héroe de la independencia José María Morelos y Pavón.

Según se dice esta imponente estatua fue construida por el artista chihuahuense Efrén Ordoñez e inaugurado el 22 de diciembre de 1969 siendo presidente municipal Carlos Treviño Quiroga.

El “mono” ha evolucionado junto con Montemorelos, ya que pasó de ser un monumento  rodeado de un cerro descuidado y abandonado a ser un hermoso mirador donde podemos apreciar de la maravillosa vista panorámica con alumbrado público, bancas, palmas e incluso protección para evitar accidentes.

Cuando visiten Montemorelos, este es un lugar muy representativo que no puedes dejar de visitar.

Les reiteramos que estamos para servirle, comunícate con nosotros a servicioalcliente.imf@gmail.com

Uno de los lugares que más disfrutamos,La Cocina

La cocina es, después de la habitación, el espacio más importante en tu casa o cabaña campestre ya que a lo largo de la historia este lugar es el punto de reunión familiar, donde pasamos horas compartiendo historias e ideas. Esto por el lado icónico, pero en el funcional hablamos del lugar donde preparamos los alimentos. La comodidad y seguridad son dos aspectos a considerar al acondicionar nuestra cocina, ya que si bien debemos asegurar una estancia placentera también es importante la libre movilidad del cocinero(a) y la importancia de la  ventilación para evitar accidentes.

Los objetos imprescindibles en la cocina de tu cabaña campestre son los siguientes:

• Lavabo
• Frigobar o Hielera
• Estufa (puede ser portátil, sin olvidar su respectivo tanque de gas)
• Alacenas
• Campana extractora o chimenea
• Utensilios de cocina

La campana extractora o chimenea, así como tener suficientes ventanas es un aspecto muy importante ya que la ventilación de este espacio es algo esencial, debido a que la combustión de las hornillas para cocinar consumen mucho oxígeno y generan dióxido de carbono lo que puede resultar en diversos malestares para las personas dentro de la cabaña.

Por último, el aspecto de la limpieza es de vital importancia ya que al ser lugar de preparación de alimentos es preciso garantizar la mayor higiene evitando enfermedades y malestares para tu familia.

Esperamos que estos tips te sean de utilizar una vez que decidas equipar la cocina de tu cabaña campestre. Mándanos tus comentarios y dudas al correo servicioalcliente.imf@gmail.com

Un año lleno de recuerdos...

¡Hola, a todos! Hoy es viernes, día de convivencia por excelencia por eso hoy les vamos a proponer una actividad muy interesante para realizar en familia.

Ciertamente el clima en estos días se presta para permanecer en casa por eso les sugerimos esta dinámica en familia, ahora que el año cada vez está más cerca de concluir ¿Qué les parece un rato recordando con fotografías? A veces olvidamos los buenos momentos pasados, y rememorarlos ayuda a sentir gratitud por los ratos felices vividos en familia.

La actividad consiste en recopilar fotografías de todos los eventos que la familia pasó en el 2013, ya sea impresas o digitales; de todos los acontecimientos y logros como graduaciones, nacimientos, cumpleaños, etc. Utilizando un proyector, la televisión o un collage la familia se junta para verlas y comentar las anécdotas, reflexionar sobre las metas cumplidas y las que quedan pendientes.

Estamos seguros de que esta dinámica les dejará un agradable momento para recordar, lleno de risas y nuevos retos.

Les reiteramos nuestro compromiso con ustedes, nos puedes contactar para exponer dudas y comentarios en el correo servicioalcliente.imf@gmail.com

Una receta para esta temporada, Buñuelos

¡Buen jueves tengan todos!, ya es casi fin de semana y además hoy comenzamos el maratón Guadalupe-Reyes así es que fuera dietas, como todos los jueves les proponemos una deliciosa receta. El día de hoy queremos compartirles algo bastante tradicional de estas épocas decembrinas, Buñuelos, para que los preparen y ofrezcan como postre en la cena de navidad o como botana en año nuevo acompañada de un rico chocolate o champurrado caliente. 

Ingredientes

Preparación

40 Buñuelos 1 kg de harina de trigo 1 ½ taza de azúcar ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura 250 gr de manteca vegetal 50 gr de canela en polvo 3 tazas de agua ½ litro de aceite vegetal ¼ litro de manteca de puerco

Mezclar la harina, ½ taza de azúcar, sal, levadura y manteca vegetal. Humedecemos poco a poco la mezcla añadiendo el agua previamente hervida, hasta que la masa tenga una consistencia elástica. Vamos a formar pequeñas bolitas con la masa y acomodarlas en una charola para dejarlas reposar por aproximadamente media hora. Mientras tanto realizamos la mezcla de 1 taza de azúcar (que puede ser blanco o moreno) con la canela molida, lo que nos servirá para espolvorear una vez que los buñuelos estén cocinados. Extendemos las bolitas de masa con un rodillo, como si hiciéramos tortillas de harina. En un sartén calentamos el aceite vegetal con la manteca para freír nuestras “tortillas”. Antes de ponerlos en el sartén se debe estirar ligeramente el buñuelo crudo desde el centro hasta las orillas. Con el aceite ya caliente metemos la tortilla, dejando que se dore por abajo y volteándolo; cuando tenga un aspecto dorado lo retiramos y colocamos sobre servilletas para absorber el excedente de aceite. Por ultimo deberás espolvorear la mezcla de azúcar y canela en los buñuelos aun calientes y ¡A disfrutar!

Estamos seguros que este postre será el complemento perfecto para su cena en familia, una receta que además de deliciosa es muy fácil de preparar.

Agradecemos sus dudas y comentarios al correo servicioalcliente.imf@gmail.com

Turismo en Cadereyta: Parque recreativo Mamulique

Buen día, ojalá que estén pasando un bonito miércoles. Hoy queremos hablarles del municipio de Salinas Victoria y sus atractivos turísticos, más específicamente del parque recreativo Mamulique ubicado en la zona del mismo nombre.

Este parque fue inaugurado en el año 2008 y desde entonces se convirtió en el lugar más frecuentado por las personas de los alrededores y por los que están de paso por Salinas.

Sin duda, este bonito lugar es una excelente opción si están por el rumbo. Entre los atractivos del parque están un mirador sobre la cortina de la Presa Mamulique donde podrán divertirse viendo la abundante fauna del lugar. También pueden pasear por el puente colgante y disfrutar de las hermosas postales naturales que abundan en el lugar.

Además podrás organizar la reunión con la familia y amigos ya que encontrarás palapas, mesas, bancas, asadores, áreas verdes, juegos infantiles, baños y estacionamiento.

¡Anímate! y visita las instalaciones de este parque natural donde podrás disfrutar de un agradable día de convivencia con tu familia y la naturaleza.

Recuerda que estamos a tus órdenes en los teléfonos de ventas 15052278 y 79, así mismo en el correo servicioalcliente.imf@gmail.com

Una cálida chimenea, para estos días de otoño

Buen día, ¿Qué tal les pinta la semana?.

Hoy vamos a hablarles de un pequeño lujo que seguramente todos sueñan con incluir en su quinta campestre, La chimenea. En estos días frescos se antoja recostarse frente a una cálida chimenea mientras se lee un libro o simplemente a contemplarla.

¿Qué les parece añadir una en su cabaña?, aquí les dejamos algunos consejos esenciales si están interesados.

Las chimeneas hoy en día se pueden fabricar de muchos materiales, siendo la piedra y el ladrillo dos de los más recurrentes en entornos rústicos como lo es una quinta campestre; es común encontrar con instalaciones de chimenea en salas de estar o recamaras ya que aporta un elemento de calidez a las habitaciones. Hay dos aspectos muy importantes a la hora de instalar una en tu rancho el primero es la seguridad, debemos estar seguro de que  las dimensiones y la funcionalidad de la chimenea son perfectas tales que ayuden a que el humo se drene rápidamente y evitar sufrir accidentes dentro de la casa. El otro aspecto que suele apuntarse tan a menudo es el mantenimiento, es básico que al menos una vez al año tu chimenea reciba una inspección y limpieza completas realizada por expertos que garanticen la seguridad de tu familia.

Esperamos que les parezca una buena idea y se animen a incorporar una pequeña chimenea en su cabaña, para darle un toque más tradicional a la misma.

Recuerden que esperamos sus comentarios y dudas en el correo servicioalcliente.imf@gmail.com

Una tradición que no debe perderse, el árbol de navidad.

¿Qué tal?, ¿Cómo les pinta el fin de semana?. Cada vez se puede sentir más que ha llegado diciembre junto con todas sus tradiciones.

Una de las costumbres más arraigadas en muchas partes del mundo es el árbol de navidad, por eso hoy les vamos a dejar algunos consejos para realizar esta actividad en familia.

• Busca un lugar donde colocarás el árbol de navidad, que sea amplio y con un enchufe o conector eléctrico cerca. Es importante que si compras un árbol natural elijas un tamaño adecuado al espacio destinado dentro tu casa.

• Si tu árbol es artificial, no olvides sacudir y limpiar las piezas antes de armarlo. Haz lo mismo con los adornos y luces.

• Elije un tema, por ejemplo: ángeles, estrellas, moños, nochebuenas, campanas, esferas circulares, muñecos de peluches; o bien puedes hacer combinaciones. Procura elegir colores que combinen, las alternativas son tan variadas como tu imaginación.

• Lo primero que debemos colocar son las series de luces, siempre tomando en cuenta que el enchufe de cada extensión deberá quedar en la parte de abajo para ir uniendo la siguiente y asi al final tendremos solo un enchufe para conectar.

• Ahora sí, es momento de llamar a los niños para que colaboren poniendo en su lugar todos los adornos. Los que son más pesados irán por dentro del árbol y lo livianos pueden acomodarse en las puntas de las ramas. Ayuda a los peques a alcanzar las partes altas, déjalos que usen su imaginación y coloquen los adornos donde mejor les parezca, verás que será un bonito momento en familia.

• Para que los árboles artificiales despidan un aroma agradable, puedes incluir pedazos de canela adornados con un listón delgado o bien bolsitas de celofán con pequeño agujeros rellenas de hierba seca con aroma, también amarradas con un listón. Le darán un toque de originalidad además de un rico aroma.

• Para la base del árbol puedes elaborar junto con los niños regalos ficticios, envolviendo cajas vacias de diferentes tamaños con papel navideño.

• Y el toque final, coloca en la punta del árbol un ángel o una estrella, procurando que sea un adorno liviano.

Esperamos que pasen un alegre momento familiar decorando el árbol navideño  y creando nuevas anécdotas para recordar. Si tienen alguna duda o comentario pueden contactarnos en el correo servicioalcliente.imf@gmail.com

Frijoles Charros, una delicia de Nuevo León

Buen día a todos, ¡Ánimo que ya es Jueves! y como todas las semanas les traemos una deliciosa receta. Hoy vamos a preparar unos tradicionales y norteños frijoles charros.

Es una receta muy fácil y bastante económica, para prepararla necesitamos:

Ingredientes

Preparación

1 kg de frijol pinto 2 chorizos grandes 300 gr de tocino de puerco en cuadritos 200 gr de salchicha en cuadritos 300 gr de cueritos de puerco en cuadritos 1 cabeza de ajo 3 tomates rojos en cuadritos ½ cebolla finamente picada 1 lata mediana de chiles jalapeños Aceite, el suficiente Cilantro y sal, al gusto

En una olla, ponemos a cocer el frijol junto con los cueritos, sal y la cabeza de ajo. En un sartén a parte con un poco de aceite; freímos el chorizo, tocino, salchicha y cebolla y cilantro. Cuando esté todo frito agregamos el tomate y dejamos cocer unos dos minutos. Agregamos esta mezcla a los frijoles, sin olvidar extraer la cabeza de ajo. Agregamos el contenido de la lata de chiles y dejamos que hierva todo juntos unos diez minutos y listo.

Ahora sí, ya están listos para organizar su reunión con amigos y familia, ya se acercan las posadas por lo que esta receta les podrá ser de gran ayuda. ¡Buen Provecho!

Turismo en Cadereyta: Plaza Principal

¡Hola! Espero que estén teniendo una excelente semana… El día de hoy vamos a hablar de un lugar muy bonito, tradicional y tranquilo en Cadereyta, el cual no pueden dejar de visitar cuando se encuentren cerca de este municipio, nos referimos a la Plaza principal donde podrán disfrutar de un ameno rato en familia.

En la Plaza Principal de Cadereyta podrán encontrar el clásico quiosco que está  justo en el centro del lugar, como se acostumbra en casi todos los parques municipales del país. También podrán disfrutar de la calma plácidamente sentados en una de sus bancas, admirando la hermosa arquitectura de la Iglesia de San Juan Bautista o el edificio de la presidencia municipal que se encuentran flanqueando a la citada plaza.

En los alrededores podrán encontrar múltiples restaurantes estilo casero en donde podrán probar algo seguramente muy típico del municipio. Cadereyta nos ofrece una hermosa plaza municipal en la cual podremos disfrutar del simple placer de pasear por sus jardines y respirar aire fresco.

¿Qué les parece la propuesta?, este es solo uno de los lugares que pueden visitar cuando estén por este rumbo.

Recuerden que estamos a sus órdenes para cualquier sugerencia, duda o comentarios ya sea a los teléfonos 15052278 y 79 o bien pueden mandarnos un email a servicioalcliente.imf@gmail.com

El cuarto de baño, lugar de privacidad y relajación

¡Buen día a todos!, hoy vamos a platicar sobre un lugar muy privado de su quinta campestre, se trata del cuarto de baño, el cual es utilizado principalmente con propósitos de limpieza y aseo personal y algunas veces como lugar de relajación.

Este es un espacio compartido diariamente por todas las personas de la familia, y para comodidad de todos ellos, deberá tener algunas características; ser bien ventilado, con excelente iluminación, libre de humedad y sobre todo muy privado.

El baño tiene tres espacios básicos, cada uno con diferentes usos. La ducha es el lugar para el aseo del cuerpo y es necesario que se mantenga separado de las otras dos zonas con intención de aislar la humedad; puede estar conformada por una regadera o por una tina de baño, esta última se utiliza más con fines de relajación. El sanitario es para las necesidades intimas fisiológicas y el tercer espacio es el lavamanos utilizado para asear dientes, cara, manos, para peinarnos, entre otros.

Además de las áreas antes mencionadas, es recomendable considerar lugares de almacenamiento para cosas como jabón, toallas, papel y demás implementos de higiene.

Así mismo nunca debemos olvidar que como el baño es un lugar para todos, cada uno debe cuidar que permanezca limpio y organizado. La mínima regla de convivencia es dejarlo siempre tal como uno lo quiere encontrar.

Recuerden que estamos a sus órdenes para cualquier sugerencia, duda o comentarios ya sea a los teléfonos 15052278 y 79 o bien, mándanos un email a servicioalcliente.imf@gmail.com