Este jueves les propondremos una deliciosa receta para cocinar pollo pero de
una manera un poco diferente, se trata de pollo asado al puro estilo norteño,
es una receta deliciosa y lo mejor es que ¡no tiene dificultad!, tomen nota
para que este fin de semana lo puedan preparar y disfruten una riquísima comida
o cena, en compañía de sus familiares y amigos, recuerden que no solo a los
hombres se les conquista por el estómago, si no ¡a todos! Entonces ya es
momento de ponernos a cocinar y esperar el visto bueno de los presentes.
La siguiente receta es solo para 1 pollo, en caso de necesitar más solo
debemos de calcular los ingredientes dependiendo de las piezas.
Ingredientes
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Preparación
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Sugerencias
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1 pollo
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Ajo
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Cebolla
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Aceite de oliva
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Vinagre
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Consomé en polvo
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Sal
Utensilios:
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Asador o parrilla
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Licuadora
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Carbón, leña o ambos
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Pinzas
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Refractario
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1. Se licua todo lo anterior y se marina un pollo
entero por aproximadamente tres horas.
2.
Lo sacas directo a la parrilla (de preferencia al
carbón).
3. ¡Listo!, es hora de disfrutar.
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- Checar cada 20 minutos la
carne por la variación de calor del carbón.
- El pollo tienes que voltearlo constantemente y con
una brocha untar la salsa en la que lo marinaste para que no se queme y vaya
cociendo bien.
- Prepara aparte una salsa roja cruda y queda delicioso.
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No es tan complicado y estamos seguros de que les va a encantar, buen
provecho a todos y no olviden sus comentarios y sugerencias.
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