Comunicación, convivencia y diversión

Ya es viernes y que mejor que disfrutar este fin de semana con tu familia una opción es organizando una reunión familiar, solo es cuestión de tomar el teléfono y avisar a los miembros de tu familia, disfruta de la comodidad de tu quinta o terreno campestre en compañía de tus seres queridos ¿Sabes porque son importantes las reuniones familiares?, te diré porque…

La importancia de reuniones familiares está en unir a los miembros de la familia ya que mantiene la comunicación entre los miembros y la relación es más amena, los problemas personales se pueden resolver entre todos, además fortalece la autoestima de los niños al tomarlos en cuenta en cualquier tema y son muy oportunas para anunciar y discutir ciertas decisiones importantes para los miembros.

Es como una reunión con tus amigos, ya que pondrás al tanto de sus vidas, aumentarán el amor y unión en su familia. Cualquier excusa es válida para hacer una reunión familiar. No importa si la hacen semanal, mensual o anual, siempre es importante mantener cerca a la familia.

¿Qué opinas te esta información?¿Hace cuánto que no tienes una reunión familiar? Dinos tus opiniones, no olvides dejarnos tus comentarios y ¡disfruta tu fin de semana familiar!

Una probadita de Cadereyta en tu casa

Este jueves te vamos a presentar una receta deliciosa y originaria de Cadereyta Jiménez, Nuevo León, por supuesto estamos hablando de ¡los cuajitos!, este platillo es para disfrutarse un domingo en la mañana en compañía de tus amigos, así que cuando tengas una oportunidad aprovecha para preparar esta deliciosa receta, a continuación te presentamos todo lo que necesitas:

Ingredientes	Preparación	Sugerencias
-          4 kilos de carne de res o de cabra -          Agua -          4 cucharadas soperas de sal -          Una cucharada de pimienta -          Una de comino -          Tres clavos de comer -          Un puño de orégano -          6 dientes de ajo Utensilios: -          Tabla para picar -          Cuchillo filoso -          Licuadora -          Una olla grande	1.       Se corta la carne en pequeños trozos 2.       Se pone en agua 3.       Se licuan las especias con un poco de agua y se agregan a la carne 4.       Se pone todo a cocer a fuego sumamente lento al menos durante 6 horas	-          Se acompaña con cebolla, chile, cilantro y tomate finamente picados.

Una receta muy fácil y riquísima, disfrútenla. No olvides dejarnos tus comentarios y cuéntanos que te pareció la receta.

Grutas "El Mezcal"

Hoy miércoles vamos a presentarles un maravilloso lugar que se localiza en el municipio de Cadereyta Jiménez, Nuevo León, este lugar fue descubierto por un par de hombres en el año de 1998, aquí les presentamos su historia:

La mañana del día 5 de abril de 1998, Pablo Carrizales Gómez y su primo Rodrigo Gómez, salieron de mañana para internarse en el cerro de "El Mezcal" localizado en el Municipio de Cadereyta Jiménez, Nuevo León.

El propósito era adquirir alguna pieza de caza menor de los que abundan en esta región, pronto se les presentó una liebre orejona la cual se les escabullía hábilmente, perseguida por un buen rato, se asombraron al ver que el animalito desaparecía por entre la maleza en el suelo, atónitos ante este espectáculo se pusieron a limpiar los matorrales en donde encontraron un hoyo y cuál no sería su sorpresa que sin querer acababan de hacer el descubrimiento de una gran caverna la cual tiene una profundidad de 20 a 30 metros de hondo con aproximadamente unos 200 metros a la redonda.

Animándose uno al otro, tomando todas las precauciones se introdujeron en la caverna de donde sustrajeron algunas piedras que creían que podrían contener algunos metales preciosos, pues consideraban que la caverna era una mina abandonada, pero más fue su confusión cuando al presentar lo que ellos suponían eran piedras con metales preciosos resultaron ser estalactitas y estalagmitas, les explicaron que estos materiales, se forman a lo largo de miles de años y les dijeron que no era una mina abandonada sino que eran unas grutas las cuales tienen un gran valor turístico.

Como no sabían realmente de que se trataba, regresaron a Cadereyta, pidieron audiencia con el Presidente Municipal, C. Juan José Cantú García y le comentaron que en este lugar de "El Mezcal" encontraron unas cavernas y que les habían dicho que eran unas grutas.

Inmediatamente el Presidente Municipal dio aviso a la Secretaría de Turismo en el estado quien comisionó al comandante Rubén Loaiza especialista en obras prehispánicas para que diera fé del descubrimiento.

¿Sorprendente, no? Esta es la historia de los primos Gómez y como descubrieron este maravilloso lugar en Cadereyta, recuerda que las experiencias que más nos marcan en la vida las compartimos con nuestros seres queridos, así como le pasó a los Gómez, trata de vivir aventuras y compartir tiempo con ellos para que esos recuerdos queden por siempre en su mente y que mejor que vivir la experiencia de conocer este impresionante lugar.

No olvides dejarnos tus comentarios y sugerencias, estamos para atenderlas. 

Espacios que brindan comodiad

Continuando con el área de servicio, ahora tenemos el almacén, un espacio muy importante para guardar todo lo necesario para tener nuestro terreno o nuestra quinta en las mejores condiciones, nos ayuda a tener a la mano materiales como por ejemplo: productos de limpieza, herramientas, aparatos y suministros para el mantenimiento, mesas, sillas, etc.

Es importante contar con un almacén ya que te da la tranquilidad se ir a tu propiedad sin la necesidad de llevar un vehículo de carga ya que tendrás a la mano todo lo que y solo te preocuparás por divertirte y disfrutar del día.

Lugares increíbles, historias increíbles

¡Buen día! Ya es lunes inicio de semana, y por supuesto continuaremos con los temas que hemos estado publicando, seguiremos con los espacios que comprenden el área de servicio ahora hablaremos de un lugar indispensable para el buen mantenimiento de nuestro terreno campestre, ya que,  el que nuestro se mantenga en buenas condiciones nos ayuda a aumentar su valor monetario, también les presentaremos una maravilla de la naturaleza,  lugar recién descubierto en Cadereyta Nuevo León, si aún no has escuchado hablar de él tienes que estar muy al pendiente para que sepas de que estamos hablando y así algún día puedas visitarlo con tu familia, además te presentaremos un platillo delicioso y típico de este maravilloso municipio, el cuál es apto para disfrutar la mañana de un domingo en familia,  también te daremos una opción acerca de cómo disfrutar del fin de semana con las personas más importantes para ti. 

No olvides que estamos trabajando para ti, por lo tanto deja tus comentarios y sugerencias para atenderlas con gusto. 

Una deliciosa convivencia

El viernes ha llegado de nuevo y ahora les vamos a presentar una idea muy económica para que disfruten este fin de semana sin tener que invertir mucho dinero. ¿Qué les parece una deliciosa elotiza?, es una gran idea, solo necesitas comprar las piezas de elote dependiendo de la cantidad de personas, una bolsa de crema, queso y mayonesa vegetal y chile en polvo para que tú puedas prepararlo a tu antojo ya sea salado, picoso, con limón, etc. A los elotes solo debes de limpiarlos (quitarle la hoja y el cabello) y ponerlos a cocer en una vaporera con suficiente agua y sal. ¿Se te antojó? 

Cuéntanos que te pareció la idea, déjanos tus comentarios y sugerencias. 

El sabor de la "Sultana del Norte"

Como ya se habrán dado cuenta es ¡jueves de receta de cocina! El día de hoy tenemos el sabor de la sultana del Norte, por supuesto estamos hablando del delicioso cabrito asado, ¿Quién no ha probado este delicioso platillo? Hay infinidad de restaurantes en Nuevo León donde puedes disfrutar de esta comida sin embargo adquiere un significado muy especial cuando uno mismo prepara sus alimentos y más si lo compartimos con las personas que son importantes para nosotros por ejemplo familiares y amigos.

La siguiente receta es una porción para 8 personas, por lo tanto si tenemos pensado tener más invitados debemos de calcular los ingredientes.

Ingredientes	Preparación	Sugerencias
-          Un cabrito lechal de menos de 40 días entero -          1 libra de chiles guajillos (opcional) -          6 dientes de ajo -          6 clavos de olor -          Sal -          Pimienta -          Vinagre y limón para limpiar el cabrito Utensilios: -          Asador o parrilla -          Una varilla de aproximadamente 1.20 mts. -          Carbón, leña o ambos	1.       Lavar perfectamente el cabrito con vinagre, limón o ambos. 2.      Se pone el cabrito unos 20 minutos en agua con sal. 3.      Moler los chiles y añadir el ajo, algunos granos de pimienta, los clavos, la sal al gusto y la pimienta. Debemos hacer con todo ello un puré pada después untarlo en el cabrito. 4.      Se mete la varilla entre las piernas y se ensarta a un lado de la espina dorsal o sea por el lomo y hasta que salga el otro extremo 5.      Se pone en la leña y carbón, pero que no le pegue directamente el fuego para que no se arrebate. 6.      Darle vuelta aproximadamente cada 15 minutos. 7.     Tarda de 3 a 4 horas en cocer, hasta que las piezas empiecen a soltarse. 8.      Servir las piezas de cabrito acompañadas de su salsa.	-         El secreto de un excelente cabrito al pastor es elemental: el cabrito de no más de 40 días, tiene que ser verdaderamente lechal, es decir, sin haber probado hierba. -        Y hay que asarlo muy despacio, bien lavado, abierto y a las brasas de leña de mezquite, extendido por medio de dos varas en cruz. -        Cada 30 min. hay que cambiarle de posición. -        La parte de inferior, la riñonada, es la más sabrosa, porque la grasa de los riñones que se va fundiendo la humedece continuamente.

Presa Mamulique, un lugar para divertirse

¡Buen día! Ya es miércoles mitad de semana y el día de hoy les vamos a presentar un lugar familiar donde estamos seguros que se van a divertir en grande, se trata de la Presa Mamulique localizada en el municipio de Salinas Victoria, ahí podrás encontrar y tener acceso a asadores y juegos para los pequeños, además cuenta con una presa la cual tiene en promedio seis metros de profundidad y una variedad de fauna local como tortuga japonesa, tortuga cuello de lagarto, ocas y peces diversos, por lo tanto puedes aprovechar para realizar pesca; otro de sus atractivos es un puente colgante el cual cruza de lado a lado la presa.

Este parque es una buena opción para el disfruten de sus familias, ya que entre semana la entrada es libre y los fines de semana solo se cobra una mínima cuota.

Trata de aprovechar al máximo el tiempo en familia ya que esos son los recuerdos que se quedan arraigados en nuestra mente y en nuestro corazón por siempre.

No olvides que IMF está para escucharte, escribe tus comentarios y opiniones y con gusto los atenderemos.  

Protección para nuestro patrimonio

Es martes y eso significa que tenemos que continuar con el tema del área de servicio, ahora comenzaremos por definir otra se trata del estacionamiento, esta área es igual de importante que todas las demás ya que brinda protección a nuestro vehículo y eso nos ayuda a sentir seguridad al proteger nuestro patrimonio; existen diferentes tipos de estacionamientos una opción es crear un camino con adoquín ecológico ya que es un material muy estético y a la vez fácil de aplicar, también existe el sello, esto es menos estético pero más económico, la calzada (camino empedrado). 

¡En fin! Existen infinidad de materiales, todos tienen pros y contras, por lo tanto debemos de encontrar el que se adapte a nuestras necesidades y a nuestro bolsillo, pero lo que no debemos de hacer es restarle importancia a este espacio en nuestro terreno campestre ya que como antes hemos estado mencionando cada pequeño detalle hace que aumente el valor de nuestro patrimonio tanto económico como sentimentalmente, de igual manera el estacionamiento debe de ser adaptado al espacio y a la distribución general de tu terreno.

No olvides dejar tus comentarios y sugerencias para poder seguir creciendo gracias a ti. 

Seguridad, diversión y felicidad

¡Buen día! Ya es lunes de nuevo y en IMF queremos saber si te están gustando estas útiles, divertidas y deliciosas opciones para aumentar la plusvalía de tu terreno pero sobre todo para divertirte y pasar un rato agradable en compañía de los que más quieres. 

Tienes que seguir muy pendientes de nosotros ya que esta semana continuaremos definiendo el área de servicio, en especial un lugar de suma importancia para nuestra seguridad y la seguridad de nuestro patrimonio, también te presentaremos un parque ecológico muy famoso en el municipio de Salinas Victoria donde al visitarlo te divertirás a lo grande gracias a todos los atractivos con los que cuenta,  al igual que las semanas pasadas en esta te daremos una receta riquísima, ¡prepárate! Porque te tenemos el sabor de la Sultana del Norte, por último te daremos una opción para convivir de una manera muy económica, estamos seguros de que no te arrepentirás.

Déjanos tus comentarios y sugerencias, en IMF estamos trabajando para ti y queremos mejorar gracias a ti. 

Naturaleza + Familia = Diversión

¡Ya por fin es viernes!, estamos cansados, estresados, necesitamos descansar,  relajarnos y que mejor manera de hacerlo que un nuestro terreno campestre, ahí podemos realizar un sinfín de actividades que seguramente disfrutará toda la familia, podemos sacarles provecho a los calores que se han dejado sentir últimamente en la ciudad para organizar diversas actividades que involucren el agua como por ejemplo ¡Guerritas de globos con agua! No es un idea muy costosa solo tienes que comprar una bolsa de globos y rellenarlos con agua para que se puedan divertir.

Estamos seguros de que tú también tienes un recuerdo en tu mente de alguna guerrita de agua en la que participaste cuando estabas pequeño, por lo tanto despreocúpate y deja que tus hijos se diviertan por un rato, sin embargo tenemos que concientizarlos de que el agua es un recurso natural y la necesitamos para vivir así que tenemos que no podemos desperdiciarla, por lo tanto solo llena una cubeta y de ahí rellenas los globos que alcancen para que disfruten la maravillosa tarde.

¿Qué opinas, es divertido no? Déjanos tus comentarios y sugerencias, estamos trabajando para ti, cuéntanos como disfrutaste este fin de semana.

Rico, delicioso y divertido

Este jueves les propondremos una deliciosa receta para cocinar pollo pero de una manera un poco diferente, se trata de pollo asado al puro estilo norteño, es una receta deliciosa y lo mejor es que ¡no tiene dificultad!, tomen nota para que este fin de semana lo puedan preparar y disfruten una riquísima comida o cena, en compañía de sus familiares y amigos, recuerden que no solo a los hombres se les conquista por el estómago, si no ¡a todos! Entonces ya es momento de ponernos a cocinar y esperar el visto bueno de los presentes.

La siguiente receta es solo para 1 pollo, en caso de necesitar más solo debemos de calcular los ingredientes dependiendo de las piezas.

Ingredientes	Preparación	Sugerencias
-          1 pollo -          Ajo -          Cebolla -          Aceite de oliva -          Vinagre -          Consomé en polvo -          Sal Utensilios: -          Asador o parrilla -          Licuadora -          Carbón, leña o ambos -          Pinzas -          Refractario	1.  Se licua todo lo anterior y se marina un pollo entero por aproximadamente tres horas. 2.       Lo sacas directo a la parrilla (de preferencia al carbón). 3.       ¡Listo!, es hora de disfrutar.	-        Checar cada 20 minutos la carne por la variación de calor del carbón. -  El pollo tienes que voltearlo constantemente y con una brocha untar la salsa en la que lo marinaste para que no se queme y vaya cociendo bien. -     Prepara aparte una salsa roja cruda y queda delicioso.

No es tan complicado y estamos seguros de que les va a encantar, buen provecho a todos y no olviden sus comentarios y sugerencias. 

Plaza de Toros Cadereyta: la más antigua del norte

Hoy les platicaremos acerca de un lugar fundado por el Sr. Agapito García Dávila en el año de 1845, se trata de la Plaza de Toros Cadereyta, es un lugar emblemático y reconocido a nivel nacional por ser la Plaza de Toros más antigua del norte de México, actualmente además de presentar corridas de toros, también presta sus servicios para que se presenten espectáculos artísticos, deportivos y culturales, este centro cultural es patrimonio de la región más que nada porque cuenta con numerosas memorias guardadas en cada uno de sus muros.

Si no eres amante de las corridas de toros puedes solo visitarla o aprovechar algún espectáculo que se presente para que puedas conocerla; pero no debes perder la oportunidad de conocer esta construcción que es orgullo nacional.

¿Qué te pareció? Cuéntanos cual fue tu experiencia al visitarla y recuerda que en IMF estamos para escucharte, no olvides dejarnos tus opiniones.

Área de servicio, para aprovechar mejor el espacio.

Este día hablaremos acerca de los espacios en los que se separa el área de servicio como por ejemplo baños, almacén, estacionamiento, recolección; todas éstas áreas sin excepción alguna, son de suma importancia para poder mantener en buenas condiciones nuestra quinta o terreno campestre, pero sobre todo nos ayuda a aumentar la plusvalía con la que ya cuenta nuestro terreno, el área de servicio al igual que todas las demás que se mencionaron nos ayudan a mantener una buena organización y además a obtener el mayor provecho al gran espacio que tenemos disponible, para poder aumentar el valor tanto en lo emocional, siendo que en cada una de las áreas ocurrirán experiencias inolvidables, como en lo económico ya que como antes mencionamos todas estas mejoras van de la mano con la plusvalía de nuestro patrimonio.

Esto es todo por el día de hoy, no olvides enviarnos tus comentarios, estamos trabajando para servirte, cuéntanos que es lo que piensas y además opina a cerca de los temas que te gustaría que desarrolláramos para ti.

¡Semana nueva! Consejos nuevos

¡Buen día! ¿Cómo les fue la semana pasada con los consejos que les dimos? Esta semana empezaremos a especificar la importancia del área de servicio y los espacios en los que se separa para comenzar a definir el proyecto de construcción que tanto anhelamos en nuestro terreno campestre, al igual que la semana pasada en esta les presentaremos un lugar de suma importancia ubicado en Cadereyta y es reconocido a nivel nacional por la antigüedad de su construcción y las memorias ahí guardadas.

También les tenemos una deliciosa receta, aprenderemos a preparar pollo pero de una manera algo diferente por lo tanto debes de invitar a tus amigos y familiares a que den el visto bueno de este delicioso platillo y por último al terminar la semana les diremos como se podrán olvidar del intenso calor que está asechando a la ciudad en estos últimos días, así que comienza a llamar a todos y ve planeando un fin de semana lleno de diversión, no olviden tomar en cuenta las opiniones de sus hijos para las actividades que tengan planeadas ya que es muy importante que ellos sientas que de verdad valoran lo que desean hacer.

No olvides dejarnos tus comentarios y sugerencias, en IMF estamos para escucharte.

Una forma de divertirse en familia

Ya es viernes, y es día perfecto para poner en práctica todos los consejos que dimos durante la semana, el día de hoy escribiremos a cerca de un juego divertidísimo que pueden disfrutar tanto chicos como grandes, el juego se llama ¡Mucho ruido! Se trata de que cada jugador anude un globo en cada bolsillo delantero y cuidar que nadie los reviente, el objetivo es reventar los globos de los demás jugadores, el que se vaya quedando sin globos va abandonando el juego y gana el que logre mantener los dos o uno de los globos sin reventar.

¿Muy divertido, no? Así que es hora de pasar un tiempo de calidad con nuestros hijos y jugar con ellos por un momento, ya que los recuerdos que tenemos más arraigados en nuestro corazón son cuando nos divertimos en compañía de nuestros padres, hermanos, primos, tíos, ¡en fin! Con toda la familia. Cuéntanos que te pareció esta idea y como lo disfrutaron todos.

Solo un pretexto para estar en familia

¡Ya es jueves y casi llega el fin de semana! y en IMF tenemos como objetivo empezar a develar los dotes culinarios que tenemos ocultos, por lo tanto el día de hoy te daremos la receta para preparar una deliciosa carne asada y como ya antes lo mencionamos, el modo de preparación es muy fácil por lo tanto puedes pedirle ayuda a tus hijos pequeños logrando una sana convivencia y disfrutar de tiempo de calidad en familia.

Como todos sabemos la carne de res a la parrilla es muy apreciada en la cocina mexicana, pero sobretodo en la regiomontana, a pesar de que existe cierta controversia en relación al marinado, ya que, hay a quienes les gusta marinar los cortes antes de asarlos, mientras que otros afirman que una buena carne no necesita ser condimentada de esa manera.

Sin embargo, te presentamos la receta de un delicioso marinado, pero si optas por omitirlo, te recomendamos untar la carne con un poco de aceite antes de ponerla a la parrilla.

Esta receta toma un poco de tiempo así que te recomendamos prepararla con un aproximado de 4 horas de anticipación.

Tiempo de preparación: 3 horas, 30 minutos

Tiempo de cocina: 20 minutos

Total: 3 horas, 50 minutos

Ingredientes	Preparación	Sugerencias
Marinado: -          2 dientes de ajo -          1/4 de taza de aceite vegetal -          1/4 de taza de jugo de limón -          1/2 cucharadita de comino molido -          1/2 cucharadita de pimienta negra molida -          1 cucharadita de sal Preparación de la carne: -          1 kilo de T-bone, Sirloin, Arrachera o el corte a elección. Utensilios: -          Asador o parrilla -          Carbón, leña o ambos -          Pinzas -          Refractario	1. El marinado: Pica los ajos muy finamente y mézclalos muy bien con los demás ingredientes del marinado (un cuarto de taza de aceite, el jugo de limón, el comino, la pimienta y la sal). 2. Pon la carne a macerar: Coloca en corte elegido en un refractario y úntalos con el marinado por ambos lados, con ayuda de un cuchillo realiza varios cortes pequeños a cada bistec para que el líquido le penetre bien. Cubre el refractario con aluminio y deja que repose en el refrigerador al menos 3 horas antes de cocer la carne. 3. Lleva todo al asador: Calienta la parrilla y colocan los cortes sobre ella en la parte que recibe el calor más directo. Asegúrate primero de sellar los cortes antes de asarlos por completo,  después de ese paso, asa hasta que quede al término deseado, dándole vuelta cuando sea necesario. 4. Y ¡a comer! Cuando esté cocido todo, se coloca en un platón y se lleva a la mesa. Se sirve con tortillas calientes, limón y guacamole o la salsa que uno desee.	Es importante sellar la carne antes de cocinarla por completo,  esto se hace con la finalidad de naturalizar la proteína por fuera con un calor rápido y eso nos va a servir para que nuestra carne quede más jugosa ya que se impide la salida de jugos del pedazo de carne hacia afuera.

¿Qué te pareció la receta?, no pierdas tiempo y corre a comprar todos los ingredientes, esperamos tus comentarios y sugerencias, no olvides escribirnos acerca de cómo la pasaron tú y tu familia. 

Un emblemático lugar que debemos visitar

El día de hoy les hablaremos acerca del municipio de Salinas Victoria el cuál se localiza a solo 35 kilómetros de la capital de nuestro estado, pero en especial les presentaremos un lugar que no deben de olvidar visitar cuando estén cerca, se trata de un emblemático y bello lugar en el corazón de dicho municipio, ¿quieres saber de qué estamos hablando?, continúa leyendo…

El municipio de Salinas Victoria se fundó en 1646, su nombre se debe a la gran cantidad de salinas que se localizaron en ese lugar y se le agrega el apellido de Victoria en honor al primer Presidente de México, Guadalupe Victoria.

El lugar del que tanto hemos estado hablando y que no deben olvidar visitar se trata de la Iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe la cuál data de 1721, y en ella se conserva el óleo "Virgen de Guadalupe" realizado en 1759 por el maestro Miguel Cabrera.

Su iglesia del siglo XVIII, sus montañas y ríos hacen de Salinas Victoria el lugar ideal para visitar en un fin de semana debido a que cuenta con lugares para descansar y para divertirse en familia.